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ID:64360

体験プラン
乳製品・ソーセージ・ハム作り 、料理・食べ物作り

美味しい手作りソーセージ体験♪【岩手・紫波フルーツパーク】

エリア   :
岩手県 » 花巻・北上・遠野
設定期間:
通年※12月29日~1月3日を除く毎日 水曜日は定休日

美味しい手作りソーセージ体験♪【岩手・紫波フルーツパーク】

ログハウス風の工房で美味しいソーセージを手作りしてみませんか?

無添加の手作りソーセージを作ってみませんか?
ご家庭では難しいお肉の腸詰め・・・
たくさん詰めすぎると破けてしまったりと最初は大変ですが、
お客様のペースに合わせて丁寧に指導致しますのでご心配なく!
自分で腸をひねって作るので、長くしたり一口サイズにしたりお好みのソーセージが作れます!

挽肉、玉葱、ニンニク、スパイス、ハーブ等で種を作り羊腸に詰めていきます。
詰めたお肉は、約75℃のお湯で20分位ボイルして完成となります。
体験日に釜に火が入っていれば、ボイルしたソーセージを遠赤外線でジューシーに焼くことも可能です♪

保存料等が入っていないため、お肉が傷みやすくなるので遠方の方のお持ち帰りはご遠慮致します。
お持ち帰りする方は、クーラーボックスや保冷剤などを持参することをお勧め致します。

◆体験者さまの声◆
・思っていたよりこねたり、腸に詰めるのが難しかったです。
 でも、頑張った分とてもジューシーなソーセージができました!
・詰めすぎると破れやすくて大変でした。羊腸が繊細なのがよくわかりました。

羊腸にこねたお肉を詰めていきます。 破かないように気を付けて! 1kgでこんなにたくさん出来ちゃった☆
羊腸にこねたお肉を詰めていきます。 破かないように気を付けて! 1kgでこんなにたくさん出来ちゃった☆
見てみて!!
こんなに長~いよ♪ 75℃位のお湯でボイルします。 本格的な無添加のソーセージ完成!!
見てみて!!
こんなに長~いよ♪
75℃位のお湯でボイルします。 本格的な無添加のソーセージ完成!!

料金・予約

料金:
▼体験料----------- 
大人おひとり様 1,080円
子供(4歳以上~小学生)おひとり様 540円
▼材料費-----------
 1kg 1,944円
3歳以下のお子様は無料です。
料金に含むもの 体験料、材料費、お持ち帰り用タッパ代
料金に含まないもの 個人的諸費用
決済手段 当日現地にてお支払いください。

予約をご希望される日付をクリックしてください

11月25日ご利用のお申込み期限は11月18日 16時59分までとなっています。
それ以降のご利用日については 7日前 16時59分まで予約を受け付けております。

 … お申込み受付中・後日回答 ※1  … 完売・催行中止 ※2

  • ※1 「お申込み受付中」となっていても、ご予約をお取りできない場合がございます。お申込み後3日以内に、主催者よりご連絡いたします。
  • ※2 売り切れ・催行中止等により、お申込みを終了または停止しております。

日程表

プラン情報

設定期間通年※12月29日~1月3日を除く毎日 水曜日は定休日 日数1日間
最少催行人数2名 受付最少人数2名
最大募集人数8名  
所要時間 午前の部 10:00~
午後の部 14:00~
約2時間
当日必要なもの、
ご用意頂くもの

エプロン、三角巾をご用意ください。
団体のお客様は、スリッパが足りなくなる可能性がございますので上履きをご用意ください。

注意事項 ・予定日の2週間前までにご予約ください。
・ボイルして完成となりますので、その場でお召し上がりいただけます。お持ち帰りも可能です。
・ソーセージに保存料等が入っていないため、遠方の方のお持ち帰りはご遠慮致します。
・予約状況によって、ご希望日の変更をお願いすることがあります。
 恐れ入りますが何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

集合場所・時間

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集合場所/紫波フルーツパーク 体験工房
集合時間/午前の部 10:00~
     午後の部 14:00~

岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1番地11

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主催者情報

会社名 株式会社紫波フルーツパーク
施設名 紫波フルーツパーク
所在地 岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11
営業時間 9:00~17:00(休日:12/30~1/3)
会社概要 岩手県紫波町産ぶどう100%でワイン専用品種ぶどうのみのこだわりワイン「自園自醸ワイン紫波」。2005年産から販売を開始した若いワイナリーですが、国産ワインコンクールで入賞するなどワインの評価が上昇中です。

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