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料理・食べ物作り 、里山・田舎暮らし 、地産地消

房総いすみで農業体験。料理名人に学ぶ!「太巻き寿司作り」 いすみの里山で“プチ田舎暮らし体験”(田舎風ランチ付) 
受付終了

エリア 千葉県 » 勝浦・鴨川・いすみ
設定期間 2009年6月~2010年7月

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平均評価:5.0
クチコミ件数:5

房総いすみで農業体験。料理名人に学ぶ!「太巻き寿司作り」 いすみの里山で“プチ田舎暮らし体験”(田舎風ランチ付) 

房総いすみ鉄道沿線で農業体験。“料理名人に学ぶ”「太巻き寿司作り」。 「山と川と海の自然豊ないすみの里山で「プチ田舎暮らし体験」 地元産品直売所「楽働会」で穏やかなひと時を過ごしてみませんか?

地元産品直売所「手作りの店 楽働会」にて、“料理名人”安藤さんと「楽働会」の皆さんと一緒に、房総名物の「太巻き寿司作り」体験。(試食&田舎風ランチと手作りデザートもついています。)

地元特産いすみ米と地卵を使って「酢飯合わせ(白飯・ピンク飯)」と「卵焼き(厚焼き・薄焼き)」、そして地元新鮮野菜を使って「寿司巻き」を体験します。
お昼は、皆さんで作った「太巻き寿司(卵太巻きと海苔太巻き)」で試食ランチと手作りデザートをお楽しみいただきます。
残りの「太巻き寿司」は、今晩のご夕食用にお持ち帰りください。

地元産品直売所「手作りの店 楽働会」では、いすみ市の新鮮な農家野菜・果物、いすみ米などが売られてます。新鮮なだけに、結構日持ちします。合わせてご賞味を・・・。

“料理名人”安藤さんと「楽働会」の皆さんと一緒に、いすみの里山の穏やかなひと時をお過ごしください。
近くには、黄色い電車で有名な「いすみ鉄道」も走っています。

評判の地元いすみ米で紅白の酢飯を用意してくれました。
もちろん、具材の野菜も地元産です。 薄焼き卵の花びら部分から作ってみましょう。
地元の地卵で、厚焼きと薄焼きの卵焼きも先に用意してくれました。 さあ、太巻き全体を巻いてみましょう。うまく巻けるでしょうか。
安藤さんに、そのコツを教わります。
評判の地元いすみ米で紅白の酢飯を用意してくれました。
もちろん、具材の野菜も地元産です。
薄焼き卵の花びら部分から作ってみましょう。
地元の地卵で、厚焼きと薄焼きの卵焼きも先に用意してくれました。
さあ、太巻き全体を巻いてみましょう。うまく巻けるでしょうか。
安藤さんに、そのコツを教わります。
海苔巻き寿司と卵巻き寿司、こんなにきれいに出来上がり!
試食分を大皿に盛り、田舎風小鉢とお吸い物、そして秘伝のお新香を添えて、みんなで試食ランチタイム。食後の手作りデザートもお楽しみに。 “料理名人”の安藤さんには、こんなテクニックも・・・。 将に芸術的な出来栄え!かわいらしい「かたつむり」です。
海苔巻き寿司と卵巻き寿司、こんなにきれいに出来上がり!
試食分を大皿に盛り、田舎風小鉢とお吸い物、そして秘伝のお新香を添えて、みんなで試食ランチタイム。食後の手作りデザートもお楽しみに。 “料理名人”の安藤さんには、こんなテクニックも・・・。 将に芸術的な出来栄え!かわいらしい「かたつむり」です。
ご予約(カレンダー)はこちら

旅の達人ナビゲーター

“料理名人” 安藤 クニさん

“料理名人” 安藤 クニさん

プロフィール

“種まきから収穫、そして食卓まで”をモットーに、自分の手で安全・安心な食材を育てる楽しさや素材を活かした料理を食す喜びを通じて、地元いすみの地域の生活者と交流を深めてもらおうと活動しています。

季節ごとの農作業体験や野菜・果物の収穫体験、そして料理やお菓子作りを体験してみたい方は、是非ご参加ください。地元産品直売所「楽働会」では、会のメンバーみんなでお迎えします。

千葉県房総半島の中部で「プチ田舎暮らし体験」。いすみの里山でのひと時をゆっくりお過ごしいただけます。

コメント

都内から車で約1時間半、東京からほんの少し離れるだけで、おいしい空気ととっても新鮮な野菜や魚がいつでも食べられるんですよ。

近くには、黄色い電車で有名な「いすみ鉄道」が走っています。4月は、菜の花とさくらが見ごろです。5月には、新緑の里山を満喫できます。また初夏には、各種野菜・果物の収穫時期やほたるも乱舞し、そして夏から秋にかけて、お米や野菜・果物の収穫期を迎えます。(最寄駅は、JR外房線の太東駅)

是非、特に女性グループやお子様連れのご家族の皆さん、ご一緒に参加してみませんか?

「手作りの店 楽働会」ホームページ
http://rakudokai.biroudo.jp/

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料金/予約

おひとり様 3,000円
料金に含む物 ○体験指導料(太巻き寿司作り体験)、食材費
○太巻き寿司(卵太巻き1本と海苔太巻き1本/試食昼食&お土産用)
○田舎風ランチ(手作りデザート付き)
料金に含まない物 個人的諸費用
キャンセルポリシー 7~2日前:20%、前日:40%、当日:50%
開始後及び無連絡:100%
決済手段 カード決済

予約をご希望される日付をクリックしてください

出発日の4日前 23時59分まで予約を受け付けております。

このプログラムは予約受付を終了いたしました。

 … 予約可能・即回答 ※1  … 完売・催行中止 ※2

  • ※1 他のお客様が同時に予約された場合など、ご予約をお取りできない場合もございます。
  • ※2 売り切れ・催行中止等により、お申込みを終了または停止しております。

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日程

日程
スケジュール
食事 宿泊
1日目 10:00 (集合)地元産品直売所「手作りの店 楽働会」
      「太巻き寿司作り(卵太巻き・海苔太巻き)」体験
12:00 試食ランチ(太巻き寿司と手作りデザート)
13:00 (解散)
 

プログラム情報

設定期間2009年6月~2010年7月 日数1日間
最少催行人数4名 受付最少人数1名
最大募集人数15名  
所要時間 約3時間(10:00集合、13:00解散予定)
参加条件 ○健康な方であればどなたでも参加できます。目安として、女性グループや小学校高学年以上のファミリーの方々にオススメしています。
当日必要なもの、
ご用意頂くもの

○動きやすい服装でご参加ください。
○エプロンまたは割ぽう着、三角巾、薄手のゴム手袋 など

集合場所名称/集合時間

「手作りの店 楽働会」/午前10時00分
千葉県いすみ市岬町桑田2480

【アクセス】
外房線「太東(たいとう)駅」(乗車時間:JR千葉駅から約1時間)下車。
駅前からバスに乗車し、「桑田交差点」で下車。
下車後、バスの進行方向と逆を向き、目の前の交差点を右折、約300M程。

※電車でお越しの方は、JR千葉駅08:17発の外房線でお越し頂くとご参加時間に丁度よくご到着いただけます。(JR千葉駅から約1時間)下車後10分ほどお待ちいただくとバスが到着します。

主催者情報

会社名 楽働会・楽悠フーズ
施設名 楽働会
所在地 千葉県いすみ市岬町桑田2480
営業時間 10:00~18:00
会社概要 「手作りの店 楽働会」(いすみ岬町の地域特産品産直市場)
いすみ市岬町の地域特産品の製造と販売
(いすみ米・農家野菜・果物・岬味噌・手作りケーキやお菓子、そしてパッチワークほか手工芸品など)
定休日:金曜日
ホームページ:http://rakudokai.biroudo.jp/

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