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ID:92859

体験プラン
そば打ち 、里山・田舎暮らし 、料理・食べ物作り

【東広島市河内町宇山】自然豊かな東広島市北部の田舎でそば打ち体験

エリア   :
広島県 » 呉・竹原・広島空港(東広島)
設定期間:
営業日:2016年4月~2017年3月(定休日 毎週木曜日) 

【東広島市河内町宇山】自然豊かな東広島市北部の田舎でそば打ち体験

水と空気の美味しい地元宇山地区で栽培した蕎麦と、地下88mから汲み上げた綺麗な水を合わせて作られた、手打ちそばが体験できます。

そば処「さわやか茶屋」は、廃校になった宇山小学校(現在は宇山公民館)の一部を利用して、地元の宇山東営農組合の女性が中心に営業する蕎麦茶屋です。地元産のそば粉を使った手打ちそばが評判です。

在来種から良質の品種を選別し、改良を重ねて誕生した宇山三号。
環境に敏感なそばは、打ち手の個性がはっきり表れます。 他の誰にも真似できないあなただけのそばが約5人前作れる体験教室です。
体験料金には一人前の調理代金も含まれていますので、打ちたての味と持ち帰って熟成した味の違いを味わうことも可能です。

10:00  現地集合
10:10  そば打ち体験
11:30  打ったそばの試食(残ったそばは持ち帰れます)
12:00  解散
※周辺を散策されると田舎の景色が満喫できます。

山村の廃校を利用したノスタルジー満点のユニークなそば処「さわやか茶屋」 テーブルや椅子もかつての小学校のものを利用しています。 そば打ち体験 そば延ばし作業
山村の廃校を利用したノスタルジー満点のユニークなそば処「さわやか茶屋」 テーブルや椅子もかつての小学校のものを利用しています。 そば打ち体験 そば延ばし作業
そば打ち体験 そば切り作業 手打ちそば定食 お土産用のそば乾麺
そば打ち体験 そば切り作業 手打ちそば定食 お土産用のそば乾麺

ご予約(カレンダー)はこちら

旅の達人ナビゲーター

手打ちそばの達人 児玉みそのさん
手打ちそばの達人 児玉みそのさん
プロフィール
そば処「さわやか茶屋」

東広島市河内町の元宇山小学校の教室で手打ちそばに合掌「いただきます!」
そば打ち体験は、5人前(1鉢)単位で受け付けています。
コメント
「キンコンカン」とチャイムが聞こえてきそうな、元小学校にあるそば茶屋。
地元の主婦がそばを打って16年、野菜を持ち寄って作る日替わりご飯や週末限定の野菜の煮物といった郷土料理も好評です。

料金・予約

料金:
1鉢(5人前)3,800円
※鴨など食材をオプションで追加した場合は、追加料金が発生します。

料金に含むもの ・そば打ち体験料(1鉢5人前)
料金に含まないもの ・集合解散場所までの往復交通費
・個人的諸費用(個人的な飲食・お土産など)
キャンセルポリシー キャンセル料金なし(必ず事前にご連絡ください。)
決済手段 当日現地にてお支払いください。

予約をご希望される日付をクリックしてください

10月23日ご利用のお申込み期限は10月20日 23時59分までとなっています。
それ以降のご利用日については 3日前 23時59分まで予約を受け付けております。

 … 予約可能・即回答 ※1  … 完売・催行中止 ※2

  • ※1 他のお客様が同時に予約された場合など、ご予約をお取りできない場合もございます。
  • ※2 売り切れ・催行中止等により、お申込みを終了または停止しております。

日程表

プラン情報

設定期間営業日:2016年4月~2017年3月(定休日 毎週木曜日)  日数1日間
最少催行人数2名  
最大募集人数10名  
所要時間 10時~12時(試食の時間を含みます。)
参加条件 小学生以上のお子様を含むファミリーや小グループにお勧めしています。
当日必要なもの、
ご用意頂くもの

エプロン、三角巾(バンダナなど)

集合場所・時間

集合時間:10時
集合場所:そば処「さわやか茶屋」




東広島市河内町宇山1480

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主催者情報

公益社団法人東広島市観光協会
会社名 公益社団法人東広島市観光協会
施設名 東広島市観光協会 / Higashihiorshima City Tourism Association
所在地 広島県東広島市西条中央7丁目23-35 / Saijochuo 23-35, Higashihiroshima-shi, Hiroshima
営業時間 8:00~17:30
会社概要 ようこそ吟醸酒のふる里へ!
JR広島駅から東へ30分ほど電車に揺られると、そこは酒と歴史・伝統と自然が息づくまち東広島市。
日本に名だたる酒都・西条を中心に、おいしいお酒と海の幸に恵まれ、情緒豊かな風景が広がります。
訪れるたびに新しい、でもどこか懐かしい発見がある。こころがほんのりと癒される東広島市へぜひ遊びにきませんか?

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