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ID:93613

体験プラン
料理・食べ物作り 、観光施設・ショップ

【かまぼこ体験工房】焼き・蒸し2種類のかまぼこ作り体験。完成した「板かまぼこ」は、お土産としてお持ち帰り頂けます。

エリア   :
三重県 » 伊勢・二見
設定期間:
除外日:12/1~1/20

【かまぼこ体験工房】焼き・蒸し2種類のかまぼこ作り体験。完成した「板かまぼこ」は、お土産としてお持ち帰り頂けます。

「焼きかまぼこ」と「板かまぼこ」の2種類が作れる!かまぼこ作り体験教室「焼きかまぼこ」は、焼きたてアツアツの状態でお召し上がり頂けます。

高タンパクで低カロリーの健康食品としても注目されている「かまぼこ」
自分で作ってその場で味わう、できたての「かまぼこ」の美味しさは格別!
熟練の「かまぼこ」作り職人が、「かまぼこ」の豆知識から作り方まで、懇切丁寧に指導いたします。
伊勢路の旅の想い出づくりに体験してみてください。
※使う道具は、刃のない「つけ包丁」ですので、お子様でも安心してご参加いただけます。

【体験行程】
1.作り方の説明
 まず始めに、熟練のかまぼこ職人が材料の説明と道具の使い方を説明します。
2.蒸しかまぼこ作り
 底板に名前を書いたら、刃のないつけ包丁ですり身を板に盛りつけて下さい。
3.焼きかまぼこ作り
 すり身を串につけて、表面をならしてください。
4.蒸し上げ
 蒸し上がるまで約30分待ちます。
 世界でたった一つのオリジナルかまぼこの完成です。

【体験時間】約60分

【体験場所/営業時間(最終入店)】
下野工場店(メインの工房)/9:00~14:00
河崎本店/9:30~15:00
※ご予約時、ご希望の体験場所・時間をご連絡下さい。
※12/1~1/20の期間は繁忙期の為、体験工房のご予約を受け付けておりません。
ご了承下さいませ。

創業明治三十八年 伊勢かまぼこの「若松屋」河崎本店 【板かまぼこ】
すり身を「つけ包丁」を使い、かまぼこ板にのせていただきます。 簡単なように見えて、半円形にするのはなかなか難しい作業です。伝統の技術を体験下さい。
創業明治三十八年 伊勢かまぼこの「若松屋」河崎本店 【板かまぼこ】
すり身を「つけ包丁」を使い、かまぼこ板にのせていただきます。
簡単なように見えて、半円形にするのはなかなか難しい作業です。伝統の技術を体験下さい。
【焼きかまぼこ】
その場で焼き上げ、お召し上がりいただけます。焼きたてのかまぼこはとても香ばしく、一度食べるとヤミツキに!!
【焼きかまぼこ】
その場で焼き上げ、お召し上がりいただけます。焼きたてのかまぼこはとても香ばしく、一度食べるとヤミツキに!!

料金・予約

料金:
おひとり様 1,500円
※小さいお子様に限りますが、親子で1名様分も可能です。
但し、2名様(2セットご用意が)予約受付最少人数となります。
親子で1名様分1セットのみご利用では、ご予約をお受けできません。ご注意ください。
料金に含むもの 体験料、焼きかまぼこ代、蒸しかまぼこ代、
料金に含まないもの 個人的諸費用
キャンセルポリシー ※当日キャンセルの場合のみ、キャンセル料50%を頂戴いたします。
決済手段 当日現地にてお支払いください。

予約をご希望される日付をクリックしてください

11月27日ご利用のお申込み期限は11月20日 23時59分までとなっています。
それ以降のご利用日については 7日前 23時59分まで予約を受け付けております。

 … お申込み受付中・後日回答 ※1  … 完売・催行中止 ※2

  • ※1 「お申込み受付中」となっていても、ご予約をお取りできない場合がございます。お申込み後3日以内に、主催者よりご連絡いたします。
  • ※2 売り切れ・催行中止等により、お申込みを終了または停止しております。

日程表

プラン情報

設定期間除外日:12/1~1/20 日数1日間
最少催行人数2名 受付最少人数2名
最大募集人数16名  
所要時間 体験時間は、約60分
※体験後、かまぼこが蒸しあがるまで20分ほどの空き時間がございます。
その間は、かまぼこのお話やご試食・お買物を楽しんでいただけます。
当日必要なもの、
ご用意頂くもの

お子様が体験工房をされる場合は、お子様用のエプロンをご持参ください。
(大人用エプロンは、若松屋にてご用意させていただきます)

注意事項 ※最低2名様よりご予約可能です。(但し、親子セットは1名様分となりますのでご注意ください。)
※定員を超える場合は、何組かに分けていただき、時間をずらしていただく必要があります。

集合場所・時間

有限会社 若松屋
下野工場店(かまぼこ工房)/伊勢市下野町 下野工業団地内
河崎本店/伊勢市川崎1丁目9-28
【下野工場店(かまぼこ工房)】
伊勢ICから車で約15分。内宮から車で約25分。
【河崎本店】
伊勢市駅から徒歩 約15分。宇治山田駅から徒歩 約20分。

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主催者情報

有限会社 若松屋
会社名 有限会社 若松屋
施設名 伊勢かまぼこの若松屋
所在地 三重県伊勢市下野町653-9(下野工業団地内)
営業時間 ◆営業時間:08:00-16:30 ◆休日:年末年始
会社概要 明治三十八年、地の利を生かし伊勢の河崎でかまぼこ屋をはじめました。上質の魚を新鮮なうちにすり身にし、心を込めて作り上げたのが伊勢かまぼこのはじまりです。

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