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ID:99314

体験プラン
料理・食べ物作り 、里山・田舎暮らし

【千葉・南房総】「里山で焚火料理体験」里山の自然を満喫しながら焚火料理を味わう焚火の達人養成講座。

エリア   :
千葉県 » 館山・南房総
設定期間:
7~9月の土・日・祝日(月)

【千葉・南房総】「里山で焚火料理体験」里山の自然を満喫しながら焚火料理を味わう焚火の達人養成講座。

里山を散策しながら焚き木を集め、焼きソバとバナナバウムクーヘンを最小限の道具と焚き木で調理しよう!!

樹々山(じゅじゅさん)農園では、新鮮な野菜はもちろん四季折々の山菜など、里山の恵みを最大限に活かした本格的なアウトドア料理が楽しめます。
農園の施設は、里山の手入れによって出る残材を有効活用し、極力自分たちで手作りします。理屈抜きで楽しい作業です♪

今回はアウトドアやサバイバルで役に立つ「焚火」の基本的なスキルが身に付く体験プログラムです。里山を散策しながら焚き木を集め、火を起こして焼きソバとバナナバウムクーヘンを作ります。里山の自然と焚火料理をめいっぱい味わってください♪

<プログラム概要>
集合・ガイダンス
里山散策&焚き木ひろい
火吹き竹作り
火起こし
焚火調理と食事
消火と片付け
解散

最小限の焚き木と道具で調理します。マイ火吹き竹も作りましょう。 まずは「点火」。これが手際よくできれば貴方も焚火の達人です。 火力が上がったら鉄板焼きソバを作ります。
最小限の焚き木と道具で調理します。マイ火吹き竹も作りましょう。 まずは「点火」。これが手際よくできれば貴方も焚火の達人です。 火力が上がったら鉄板焼きソバを作ります。
樹々山の新名物「バナナ・バウムクーヘン」。おき火でコンガリ焼き上げます。 ニッキのかくし味がクセになりそう。 樹々山農園には収穫やモノづくりなど様々な体験メニューがあります。
樹々山の新名物「バナナ・バウムクーヘン」。おき火でコンガリ焼き上げます。 ニッキのかくし味がクセになりそう。 樹々山農園には収穫やモノづくりなど様々な体験メニューがあります。

ご予約(カレンダー)はこちら

旅の達人ナビゲーター

長村 雅文さん
長村 雅文さん
プロフィール
「里山」をキーワードに自給自足とスローフードを実践しています。
2000年に自然豊かで都心からのアクセスも良い点にひかれ、東京から南房総に移住しました。ここは海よし山よし人もよしの三拍子がそろっています。さっそく畑と田んぼを借りて有機農法や自然農法を実地に学び新規就農。同時に里山の保全と楽しみを兼ねてドラム缶ピザ作りを始め、様々なイベントに主張してピザを焼いてきました。
コメント
石窯との本格的な出会いは08年にオーストラリアのエコビレッジに滞在したときで、その石窯で焼いたパンを食べて感動したのが始まりです。そして念願のマイ農園の開拓・整備を始め、改良を重ねた石窯も農園に完成しました。これらは全て手作りやセルフビルドで作り上げたもので、DIY雑誌やテレビ番組でも紹介されました。

料金・予約

料金:
おひとり様 2,000円
親子でのご参加も承りますので料金等お問合せください
料金に含むもの 体験料、保険代、材料費、焼きソバ、バナナバウムクーヘン
料金に含まないもの 飲み物、個人的諸費用
キャンセルポリシー 3日前~ 100%
決済手段 当日現地にてお支払いください

予約をご希望される日付をクリックしてください

7月28日ご利用のお申込み期限は7月26日 6時59分までとなっています。
それ以降のご利用日については 2日前 6時59分まで予約を受け付けております。

 … お申込み受付中・後日回答 ※1  … 完売・催行中止 ※2

  • ※1 「お申込み受付中」となっていても、ご予約をお取りできない場合がございます。お申込み後3日以内に、主催者よりご連絡いたします。
  • ※2 売り切れ・催行中止等により、お申込みを終了または停止しております。

日程表

プラン情報

設定期間7~9月の土・日・祝日(月) 日数1日間
受付最少人数2名 
最大募集人数6名  
所要時間 11時~14時の約3時間
参加条件 山道を歩いたり簡単な調理ができる方
当日必要なもの、
ご用意頂くもの

アウトドアに適した服装、軍手、帽子

注意事項 ※体験や作業は基本的にアウトドアになりますので、天候や服装にご留意ください。
※飲み物は各自でご用意ください。
※ゴミ類のお持ち帰りにご協力お願いします。

集合場所・時間

樹々山農園

千葉県南房総市山名字池之谷2132
↑こちらの住所は、ナビではうまくたどり着けません。
※集合場所については、お申し込み後改めてご案内させて頂きます。

目安として…
館山自動車道冨浦インターから車で約15分。
近くには道の駅・三芳村があります。
(地図表示は三芳村になります)

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主催者情報

施設名 樹々山農園
所在地 千葉県南房総市山名字池之谷2132
営業時間 10時~17時 不定休
会社概要 樹々山(じゅじゅさん)農園では、新鮮な野菜はもちろん四季折々の山菜など里山の恵みを最大限に活かした本格的なアウトドア料理が楽しめます。オーナー自慢の石窯で調理したスローフードは雑誌やテレビでも紹介されました。また、三千坪の農園でノビノビ農業体験やプチ田舎暮らしも体験出来ます。都心からのアクセスも便利な南房総の樹々山農園に是非お越しください。

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