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プログラム一覧

田植え・稲作

田植え・稲作

最近の研究では、縄文時代末期にまでさかのぼることができるという、日本の稲作。以来、営々と続けられてきた米作りは日本人の食の基本。ところが、食生活の欧米化や水田の消失などもあって、いつのまにか縁遠いものに。しかし、食料自給率の問題、各種食料品の高騰、食の健康などなど、様々面から、今またお米にスポットが集まっています。実際の現場で、米作りにまつわるいろんな体験をしてみるのも、お米を見直す大きなきっかけになるのでは。
ここでご紹介しているのは、全国の米作農家へ出向き、初夏には田植え、初秋には稲刈りと稲作のハイライトともいえる作業を体験できるプログラムの数々。米作りの大変さ、収穫の喜びなどを農家の人たちとともに実感してみてください。



田植え・稲作で3件のプログラムが見つかりました。

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